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| 哆啦A梦豆沙餅 |
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| 2006-3-25 19:51:46 |
叮噹豆沙餅
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製造過程 |
| 叮噹嗅覺不靈,惟獨是對豆沙餅敏感;這種以兩片燒餅夾豆沙餡的美食正確名稱叫「三笠燒」,以日本「文明堂」的出品最出名。 以下便是豆沙餅的製造過程,一齊看看吧!! |
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| 製造叮噹三笠燒的外皮材料有：麵粉，雞蛋，砂糖和蜂蜜。 |
以鐵板將兩面烤熟,表面呈完美啡色。 |
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| 最關鍵的步驟是將叮噹嘜頭鐵模加熱，烙在已加餡的燒餅上。 |
一個個叮噹豆沙餅正式誕生了。 |
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關於豆沙包 |
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當每年叮噹電影上映或9月3日(叮噹生日)時，文明堂---著名的豆沙包製作公司，都會推出「DORA-DORAYAKI」---- 叮噹豆沙包。每個豆沙包上都印有叮噹。想知更多?
大雄的太陽王傳說上映時推出的豆沙包。-->>
(這部分的資料來源:袁啟洋的多啦a網，特此鳴謝。) |
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多啦A夢為什麼愛吃豆沙飽? |
| 因為叮噹日文發音是DORAEMON，而豆沙餅的日文發音是DORAYAKI。而且貓型機械人學園內差不多所有的學生（尤其是叮噹一族）都愛吃豆沙餅。因此有理由相信，所有像叮噹般的機械人都愛吃豆沙餅。叮噹出生不久識到一個女朋友，她請叮噹吃豆沙餅，從此叮噹便愛上豆沙餅了。 |
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自己做豆沙餅~~ |
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材料:
中筋麵粉2杯
甜豆沙1杯
泡打粉1小匙
水1/2杯
低鈉鹽1小匙 |
首先中筋麵粉中加進泡打粉，加進低鈉鹽跟水，把他們揉呀揉，把它給揉成麵糰。再把它切成十等份(其實要切多少等份都沒所謂，看您是要吃多大的豆沙包而定)。然後將甜豆沙也分成跟那些麵團一樣多的數目， 先放在一旁，然後等那些麵團發酵約三十分鐘左右… 接下來是要桿那些麵團!當那些麵團一個一個被桿成中間厚而邊緣薄的皮了之後，記得要從旁邊割到差不多一半時就把甜豆沙塞進去，塞進去後要把邊緣重新捏好!!! 最後，把你的「傑作」放入蒸籠裡，用大火蒸個十五到二十分鐘吧！ | |
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